Kokki

Kokin työ sisältää tuotantokeittiössä työskentelyä. (Aamupala, lounas, salaatti, välipala). Ruokaa valmistetaan suurina määrinä tuotanto-ohjeiden mukaan, sisältäen monenlaisia erityisruokavalioita. Tehtäviin voi kuulua myös leipomista, tilausten tekoa, elintarvikkeiden vastaanottoa ja varastointia, astiahuoltoa, keittiön ja ruokasalin puhtaanapitoa ja asiakaspalvelua. Aamu tehtävässä tärkein ja kriittisin, työt pitää pystyä aloittamaan itsenäisesti. Aamupala n. klo 8:00 Lounas n. klo 11:00 Välipala n. klo 14:00 Kärryistä huolehtiminen.

Suomen kieli. Työhön opastus tapahtuu suomen kielellä ja reseptiikka on suomeksi. Hygieniapassi. Kokilla on oltava erityisruokavalio-osaaminen. Savuton työpaikka.

Erillinen vaatetus (paikan päällä päälle vaihdettava siisti työpaita / kokin takki, siistit tummat housut sekä essu), sukat ja erilliset työkengät ja päähine. Keittiössä ei saa olla rakennekynsiä, koruja tai lävistyskoruja alueilla, joita työvaatteet eivät peitä. Vältä voimakasta hajusteiden käyttöä. Ota mukaan henkilöllisyys todistus.